3児ママの毎日コツコツ主婦

企業を目指す旦那様、反抗期真っ盛りな長男くん、とにかく泣き虫長女ちゃん、甘えた怪獣次男くん、そして普通のおかん。  そんな賑やか5人家族の成長記録と、料理・購入品・副業etc...  おかんの趣味ブログ(-ω-)

食材保存方法

キャベツの保存方法

キャベツは切り売りより、1玉ドドン!と買った方がお得な事が多い(^^) 今回の買い物で買ったキャベツも、でっかくてズシッ!と重くて1玉128円♡ うん、素晴らしい! で、このおっきなキャベツは、1~2週間かけてちょっとずつ使う予定やから、傷んだり黒ずんだ…

お肉の冷凍保存方法

週の後半に使う分のお肉は冷凍保存! お肉は温度変化に弱いから、買い物の1番最後にカゴにポイポイ。 で、帰って来たらすぐに冷蔵・冷凍! 空気に触れたら酸化して、雑菌・カビが繁殖しやすくなるから必ずスーパーのパックから出して保存。 お肉の水分をキッ…