主菜はサバの塩焼き 副菜は、豚の生姜焼き・納豆オムレツ・ひじきの煮物・冷奴 マカロニサラダ白菜とえのきのお味噌汁 生姜焼きは薄切り肉で、キャベツと玉ねぎで かなーりかさ増し！ うちはみんな「質より量！」やから、よしとしよっ(๑´ω`๑) 今日は1人分 約…

主菜は蓮根入り豆腐ハンバーグ パン粉がなかったから食パンでハンバーグ♡ 細かく切った食パンを牛乳でふやかして、 そこに合い挽き肉と蓮根、水切りした豆腐・塩こしょう・ナツメグを投入！ 弱火～中火でゆっくり焼いたら、柔らかくて 蓮根がシャキシャキな…

主菜は豚ひき肉と根菜のしぐれ煮 お鍋にごま油を熱して、生姜チューブをちょこっと入れる♪ パチパチなってきたら豚ひき肉を炒めて火を通して、乱切りにして下茹でした蓮根・筍・人参も入れて全体に油がまわる程度に炒める。 (めんどくさいので☜下茹ではレン…

主菜は鮭と野菜の和風蒸し 鮭としめじと、キャベツ・白菜・人参・大根を フライパンに入れて、だし汁とポン酢で蒸しただけ( ･ิω･ิ) これにバターを入れて蒸してもおいしい♡ 副菜は切り干し大根の煮物1品しか作れんかった、すいません(๑¯△¯๑) 後は、トマトと…